EvernoteなどにWEBページなどでコピーした内容をそのまま(Control + V)で貼り付けると書式までコピーされてしまいます。プレーンテキストのみを張り付ける方法は無いかと調べていると、便利なショートカットコマンドが標準でWindowsには用意されていました。

プレーンテキストで貼り付けを行うショートカット

Control + Shift + V

何気に便利なショートカットコマンドなので覚えておくと便利です。

※参考※

書式も含めてペーストする場合

Control + V