Dexee Diner（ディキシーダイナー ）の【サーロインステーキ＆ハンバーグ】を食べた感想

相変わらず食べログとかグルナビでステマと思われる口コミ投稿が散見されましたので実際にノウハウツリー管理人が実際に食べてみて確認しました。食べログなどでは、本当の感想、とりわけ悪い内容での口コミ投稿をすると何がしかの闇の圧力により口コミが消されてしまいますので、ノウハウツリー管理人の雑記帳に口コミをしたいと思います。

今回注文したのは

SIRLOIN STEAK & BEEF HAMBURG サーロインステーキ＆ハンバーグ

↑はメニューに載っていた画像です。

です。価格は、1,800円です。

ここで注意事項があります。この金額は、サーロインステーキとハンバーグだけなのです。ライス・スープは別途300円かかります。まぁ、飲食店は利益率が低いのでこうでもして別注文させて客単価をあげないと採算が合わないのだと推測されます。

そして早速注文してみました。そして届いたのはこちら。

内容物は、

• ご飯（福島産じゃない事を祈ります）
• サーロインステーキ（牛肉）
• ハンバーグ（混ぜ合わせた肉は結構リスクあり）
• 玉ねぎ（1/4位）
• ザクザクギリのポテト
• ソース

写真の通りです。肝心のお味はお腹が空いていた事もあってまぁ美味しかったです。5点満点中3点の評価です。店員が忙しい振りをして客が手をあげて呼んでいるのに、気付かない振りをしていたのは少々癪に障りました。値段程度の価値はある食事でした。割と店内はガヤガヤしてますので、家族連れでも入り易いお店だと思います。なお、別途エビのから揚げ（素揚げかな？）も注文したのですが、油を新しく交換していなかったせいか、提供されたての料理なのにパリパリせずにしなっていました。油交換はしっかりして欲しいですね。その時のコックさんが手抜きをしたのかどうかは分かりませんが、こっちは忙しくても待ちます。油交換はしっかりしましょう。

油の使い回しをしているか簡単に見分ける方法

序に、油を使う料理店において油がしっかり交換されているか見分ける簡単な方法をお教えしましょう。それは店内に入った時に油の匂いがもわぁっ～と立ち込める場合には、油交換をしていません。

こういうお店では、揚げ系を注文すると高確率でしなった揚げ物が出てくる確率が高いです。